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Ingredientes:
½ kg. de cuadril
3 pocillos de arroz
1 cebolla
1 guindilla roja
2 dientes de ajo
1 lata de tomates pera
Recetas de:
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4 pers.
50 min.
Media
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Elaboración:
"Arroz con carne"
Primero echar en una sartén una cucharada de aceite de oliva. Mientras se calienta
picar
el ajo, la cebolla y la guindilla. Cortar la carne en dados.
A continuación
cocer
el ajo, cebolla, guindilla y la carne. Rehogar unos 5 minutos para que tome bien el sabor de cada ingrediente. Seguidamente echar sal, pimienta, orégano y guindilla molida.
Cocer durante 5 minutos más.
Cortar
los tomates pera de la lata, luego lo incorporamos a la sartén.
Dejarlo durante 10 minutos más a fuego moderado. Incorporar 1 taza de arroz, verter agua hirviendo, removiéndolo bien.
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Autor:Arroz con carne
Sweetest
en
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05/07/2012
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