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Arroz con atún
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Ingredientes:
2 dientes de ajo
80 g de pimiento rojo
80 g de pimiento verde
1 pastilla de caldo de pescado
50 g de aceite de oliva
250 g de arroz
600 g de agua caliente
40 g de vino blanco
3 latas pequeñas de atún en aceite de oliva
Recetas de:
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4 pers.
30 min.
Fácil
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Elaboración:
"Arroz con atún"
Primero pelar los dientes de ajo y echarlos en el vaso con los pimientos cortados en trozos grandes y la pastilla de caldo.
Triturar
5 segundos, a velocidad 4. Bajar los restos de las paredes y la tapa con una espátula de madera hacia las cuchillas.
A continuación echar el aceite y programamos 5 minutos, temperatura varoma la temperatura más alta de la Thermomix y velocidad 1. Colocar la mariposa en las cuchillas, añadir el arroz y programamos 2 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Verter el agua y el vino y programamos 11 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Echar en una fuente y añadimos dos latas de atún
desmenuzado
. Removerlo bien para que quede más compacto. El atún de la otra lata lo utilizamos para echarlo por encima a modo de decoración. Dejamos reposar 5 minutos y servir.
Envíanos tu receta
Autor:Arroz con atún
Essencial
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28/06/2012
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