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Pinchos de tortilla de patatas
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Pinchos de tortilla de patatas
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Ingredientes:
4 patatas
5 huevos
sal
pimienta
2 cuchradas de aceite
Recetas de:
Tapas y Pinchos
,
Recetas fáciles
Total
3
/
5
3
/
5
4 pers.
45 min.
Fácil
tortillas de patatas
,
proteianas
Elaboración:
"Pinchos de tortilla de patatas"
Primero lavamos las patatas y las cortamos en cuadraditos, a continuación
batir
los huevos hasta que estén espumosos.
Calentar el aceite en la sartén, echar los huevos con las patatas y dejar que se cuaje la parte inferior. Bajar el fuego.
A continuación con un plato, darle la vuelta a la tortilla, y dejar que se
dore
por la parte superior.
Cortar
la tortilla en dados y servirlos, calientes o fríos, pinchado en palillos.
Envíanos tu receta
Autor:Pinchos de tortilla de patatas
BlueTropical
en
Tapas y Pinchos
,
Recetas fáciles
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23/04/2012
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