Elaboración: "Espárragos asados con camisa de jamón"
Cortamos los espárragos más o menos al mismo tamaño desechando la parte dura de detrás.
A continuación los colocamos en una fuente de horno y los rociamos con un poco de aceite. Los salpimentamos y reservamos.
Cortamos las lonchas de jamón por la mitad y enrollamos uno a uno cada espárrago. Ahora los colocamos de nuevo en la fuente y los metemos en el horno precalentado a 200ºC. Horneamos durante 10 minutos hasta que estén tiernos pero firmes.
Servir bien caliente en un fuente.