Trenza con nueces

Primero moler las nueces y mezclarlas con las semillas de amapola y la canela. Verter la mezcla en leche hervida con miel. Cuando rompa a hervir, retirar del fuego y mezclar con la mantequilla. Dejar enfriar.


Seguidamente extender la masa para trenza, rellenar y enrollar por el lado más largo. Precalentar a 200 ºC el horno y poner mantequilla en un molde.


Formar una trenza, untarla con mantequilla y ponerla media hora. Apagar y dejar la trenza dentro del horno 10 minutos más. Untar con la confitura de albaricoque.