Elaboración: "Galletas de nata con sirope de manzana"
Esparcir la harina sobre una superficie limpia, dejando un hueco en el centro para verter los huevos, la nata y el sirope de manzana. Mezclar todos los ingredientes con la harina.
Seguidamente amasar, añadiendo pequeñas cantidades de agua, para que adquiera una consistencia media.
Alisar la masa con un rodillo engrasado en aceite hasta conseguir una capa de ½ centímetro de grosor.
Dar forma a las galletas con moldes adecuados o sino con la boca de una vaso.
A continuación, cocerlas en el horno precalentado a 180 ºC. Estarán listas cuando se hayan dorado.