Elaboración: "Alitas de pollo con vino blanco"
Primero salpimentar las alitas y rebozarlas con harina. Calentar el aceite en una sartén y freírlas durante 5 minutos, hasta que se doren. Reservar
Pelar los ajos y aplastar. Lavar el tomillo y el perejil y secarlos. Pelar las cebollas y cortarlas en aros. Sofreír el ajo, la cebolla, el laurel y el tomillo en aceite de freír las alitas. Cuando la cebolla se haya dorado, eche el perejil y el pimentón.
A continuación, agregar el vino blanco y cocer la sal 5 minutos a fuego lento. Después, añadir la miel. Verter sobre las alitas y dejar reposar unas horas, dándoles la vuelta de vez en cuando.
Antes de servir, poner las alitas al fuego para que estén calientes.