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Ostras horneadas
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Ingredientes:
12 ostras planas
50 g de mantequilla batida con perejil y ajo
1 limón
Pan rallado
50 g de queso gruyere rallado
Recetas de:
Mariscos
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2 pers.
20 min.
Fácil
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Elaboración:
"Ostras horneadas"
Primero abrir las ostras utilizando un cuchillo o un abridor de ostra, dejarlas en la valva cóncava con el agua de mar que lleve. Colocar en una fuente de horno.
Poner sobre cada ostra un poco de la mantequilla con ajo y perejil, un poco de pan rallado y un poco de queso.
Meterlo en el horno durante10 minutos, el horno estará precalentado previamente a 180ºC.
Ponerlas en una bandeja y en el centro el limón cortado por la mitad para que cada comensal se ponga lo que quiere.
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Autor:Ostras horneadas
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