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Langostinos al whisky
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Ingredientes:
1 kg. de langostinos grandes
2 cabezas de ajos
1 vaso de whisky
1 vaso de aceite
Sal
Recetas de:
Mariscos
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8 pers.
30 min.
Fácil
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Elaboración:
"Langostinos al whisky"
Primero lavar bien los langostinos y ponerlos en 2 bandejas de horno hondas.
Añadir los dientes de ajo, pelados y enteros, medio vaso de whisky y todo el aceite, un poco de sal por encima y dejarlo macerar 3 ó 4 horas.
Precalentar el horno a 200º C y meter las bandejas durante 10 minutos. Cuando estén dorados los langostinos y hayan soltado todo su jugo sacar del horno.
Servir calientes y en la misma fuente se pueden comer.
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Autor:Langostinos al whisky
Calitesen
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