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Langostinos limoneros

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Ingredientes:

1 kg. de langostinos frescos
El zumo de un limón
1 taza de mayonesa
2 dientes de ajo
Perejil picado
1 hoja de laurel
Aceite de oliva
Rodajas de limón

  • Receta de Langostinos limoneros
Receta de Langostinos limoneros

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4 pers.
25 min.
Fácil
Elaboración: "Langostinos limoneros"

Poner en una cazuela con aceite caliente el ajo picado, el perejil, el laurel y los langostinos. Cocer a fuego suave durante 5 minutos, darles la vuelta y cocinar 5 minutos más. Retirarlos y colocar en fuente.

Quitar el laurel y mezclar el jugo de la cocción con la mayonesa y servir con los langostinos en salsera aparte. Acompañar con rodajas de limón.

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Autor:Langostinos limoneros
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