Pasta aromática

Poner agua a hervir en una cazuela alta. Cuando el agua rompa a hervir añadir la pasta.

Mientras tanto, preparar la salsa sofriendo la cebolla y los ajos, todo bien picado. Antes de que se doren añadir el tomate.

Cuando la salsa haya hervido 5 minutos, echar el atún desmenuzado y darle otro hervor, sumándole en el último momento la sal necesaria y la menta picada.

Cuando la pasta ya esté cocida, escurrirla en un colador, echarla en una fuente y verter encima la salsa de atún. Servir bien caliente.