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Ensalada de pan y queso

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Ingredientes:

Pan integral duro
1 pepino
2 tomates
Aceitunas deshuesadas
¼ de kg de queso de bola
Unas hojas de lechuga
1 diente de ajo
Aceite
Vinagre
Sal

  • Receta de Ensalada de pan y queso
Receta de Ensalada de pan y queso

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4 pers.
15 min.
Fácil
Elaboración: "Ensalada de pan y queso"

Primero hacer una salsa con medio vaso de aceite algo menos de vinagre y un chorrito de agua. Partir el pan en taquitos pequeños echarlos en la fuente. Verter la salsa por encima para que se remojen.

Mientras trocear en dados los demás ingredientes: el pepino, los tomates, la lechuga, las aceitunas y queso. Añadir a lo demás.

Remover la ensalada para que se mezcle todo bien, servir bien fría

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Pedrito
Autor:Ensalada de pan y queso
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