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Esgarraet
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Receta de
Tapas y Pinchos
Tortilla de gambas con perejil
Primero batir los dos tipos de harina con 250 cl de agua fría hasta obtener una pasta espesa homogénea. Pelar las cebol...
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Esgarraet
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Receta de
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Recetas para navidad
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Codornices con uva
Primero salpimentar las codornices. Pelar las uvas y cortarlas por la mitad.En una cazuela, calentar la mitad del aceit...
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4 pers.
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Receta de
Recetas de pollo
,
Recetas fáciles
Pechuga de pollo a la pimienta
Primero cortar en cuadraditos del tamaño de un bocado, salpimentar y rebozar ligeramente en harina.Calentar el aceite ...
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Esgarraet
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Receta de
Recetas de pollo
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Pechuga de pollo con vino blanco
Primero cortar las pechugas en tiras. Pelar los ajos y picarlos bien finos. En un cuenco grande, mezclar el vino con el...
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Esgarraet
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Tapas y Pinchos
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Pincho de rape con cigalas
Primero cortar el pescado en dados de un bocado, salarlos y dejar reposar 15 minutos. Quitar el rabillo del pimiento, l...
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Receta de
Pescados
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Tapas y Pinchos
Sardinas con pimiento
Lavar los pimientos, cortarlos por la mitad, desechar las semillas y cortarlos en tiras finas.Fundir 80 g de mantequill...
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Receta de
Tapas y Pinchos
Croquetas de bacalao con piñones
Primero dejar el bacalao en remojo 24 horas, cambiar de agua 2 o 3 veces durante ese tiempo. Cuando este desalado, seca...
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Receta de
Pescados
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Tapas y Pinchos
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Recetas fáciles
Sardinas rebozadas con anchoas
Primero dejar las anchoas a remojo en agua fría. Mientras tanto, escamar las sardinas, enviscerarlas y quitarles las es...
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Receta de
Mariscos
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Tapas y Pinchos
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Recetas fáciles
Montaditos de marisco
Primero pelar la cebolla y los ajos y picarlos. Escaldar los tomates unos segundos en agua hirviendo, pelarlos, cortarl...
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Esgarraet
4 pers.
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Receta de
Pescados
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Tapas y Pinchos
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Recetas fáciles
Sardinas con perejil
Primero poner el horno a 175 ºC. Pelar los ajos y picarlos bien. Lavar el perejil, secar y picarlo. Mezclar el ajo y el...
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